
実家の畑の大葉の生命力は最強で、今年も自然と生えてきました

なので今年もジェノベーゼソースにしてパスタにします

最高に美味しいので、毎年この季節が大変楽しみでございます

大葉のジェノベーゼソースの作り方は簡単。
オリーブオイルと、大葉たっぷりと、粉チーズをミキサーにかけてペースト状にするだけ

たっぷり作って冷凍庫で保存しときましょう

パスタの作り方も簡単☆(2人前)
オリーブオイル大さじ2に、ニンニク1個をスライスにして入れて、弱火で茶色くなるまで炒めます。
鷹の爪1本、玉ねぎ、ベーコン、などなどをお好みで入れ、少し炒めたら白ワインを大さじ1入れます。なければ料理酒で(≧ω≦。)
大葉のソースを大さじ1くらいとパスタの茹で汁を100ccほど入れます。
塩コショウで味を調整。
パスタと絡めて完成

去年も同じようなブログ書いたな〜
ま、いいか

しかし日本代表残念でしたね〜
ベスト8行って欲しかったな〜
次回も頑張ってください
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